Pas de barbecues sans sa bible…

Après le livre qui vole et le livre qu’on fume (lire article : 5 innovations dans le monde de l’édition), voici le livre indispensable pour réussir vos barbecues : la Bible du Barbecue (Biblia Definitiva Do Churrasco). Créé pour promouvoir la marque d’ustensiles de cuisine brésilienne, Tramontina, le livre a été envoyé aux chefs cuisiniers. Une version simplifiée sera commercialisée en librairie.

Agence : JWT Brésil

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Au sommaire, 3 chapitres :

La préparation avec du charbon, une feuille allume-feu et un soufflet.

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La cuisson avec un tablier, une feuille d’aluminium, une planche d’affûtage, une planche à découper et une feuille de sel.

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La dégustation avec un set de table, une planche pour servir et un torchon.

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Maintenant si vous n’êtes pas très barbecue, offrez vous le livre lasagne : le livre de cuisine que vous pouvez lire, cuisiner et déguster. Une édition spéciale réalisée en 2012 pour l’éditeur allemand Gerstenberg.

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Qui a dit que la lecture ne nourrissait pas son homme ?

 

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